Таких висновків дійшла міжнародна команда антропологів, досліджуючи кістки давніх гладіаторів, виявлені під час археологічних розкопок у турецькому місті Ефесі. Шляхом спектроскопічного аналізу вчені проаналізували пропорції ізотопів вуглецю, азоту та сірки у кістковому колагені, а ізотопів кальцію та стронцію – у кістковому мінералі. Вони встановили, що гладіатори їли переважно вегетеріанську їжу на основі зернових і бобових культур. Таким чином, раціон гладіаторів не різнився від раціону більшості людей того часу. Що ж їх відрізняло від решти, то це високий вміст стронцію у кістковому мінералі. Результати навели вчених на думку, що гладіатори вживали мінерали, багаті на кальцій, що також містили і чимало стронцію. Це підтверджує повідомлення античних авторів про напій із попелу, який гладіатори пили після боїв і тренувань, щоби прискорити загоювання кісткових травм. «Аналогічно люди роблять нині, вживаючи магній і кальцій (наприклад, у формі шипучних таблеток) після фізичних навантажень», - каже Фабіан Канц, учасник досліджень із факультету судової медицини Медичного університету Відня.
22.10.2014