Щіпка солі не викличе спрагу.

Прийнято вважати, що від соленої їжі більше хочеться пити. Цей трюїзм нещодавно спростували американські дослідники з Університету Вандербільта. Одразу дві їхні розвідки засвідчили: коли «космонавти» під час симульованого польоту на Марс отримували солонішу їжу, то в їхньому організмі затримувалося більше води. Тобто пити піддослідним хотілося навіть менше, ніж зазвичай. Натомість у них помітили підвищену потребу в енергії та посилене відчуття голоду.

21.04.2017

До теми