Чи фаст-фуд сприяє розвитку раку?

Лимонади, заморожена піца, хрусткі мюслі до сніданку, м’ясні аналоги – це все продукти, які вважають обробленими або їжею швидкого приготування. Той, хто регулярно їх їсть, очевидно частіше хворіє на рак. На це вказують спостереження за понад 100 000 учасниками дослідження. Відповідно індивідуальний ризик захворіти на рак зростає зі збільшенням таких продуктів у харчуванні, інформують учені з Сорбонни в Парижі. Чи в цьому криється причинно-наслідковий зв'язок, дотепер неясно.

19.02.2018

До теми