Директор компанії «Добра корівка» Олег Іваник зазначив, що в селі Фалиш завершилась реконструкція корівника на 300 голів, а в с. Угерсько збудовано нову козину ферму на тисячу голів. Тепер, каже він, буде збудовано молокопереробний завод, інформує Hubs.
Завод обіцяють звести за європейськими стандартами і з європейським обладнанням.
«Вже є підписані контракти на закупівлю сучасного голландського обладнання. Ми залучаємо найкращих технологів з Нідерландів та Франції для опанування майстерності в сироварінні. Усі набуті навички практикуємо та реалізуємо на міні-сироварні», – розповів Олег Іваник.
Наразі компанія готує пакет документів для початку будівельних робіт.
На заводі планується виробляти такі сири, як фета, моцарела, пармезан, голландський, гауда, тощо. А також – йогурти, морозиво з козячого молока, дитяче харчування.
20.02.2017